“外面湿冷得很，但室内大棚里的温度能保持在21度左右，这个环境很适合菌菇快速生长!”2月21日，在白沙黎族自治县牙叉镇新高峰村菌菇种植基地里，基地主管符国华起了个大早，快步走进种植大棚查看温度及菌菇长势，望着那一簇簇长势喜人的红托竹荪，他越觉得今年的收成更“稳”了。
▲白沙新高峰村红托竹荪迎来好收成
红色的菌托，褐色的菌帽，帽底下则是白色菌裙，作为现今市场上热销的一菌菇，红托竹荪外观好看，口感鲜嫩，还适合炒、焖、烩、涮等多种烹饪方法，具有较好的食补效果，也成为白沙新高峰村引进优质农企合作种植的首选品种;而村民符国华干农活发展产业向来干劲很足，经培训后成为基地主管。“天气越冷，销售越好，价格也越好，这几天每斤都能卖到100元左右。”符国华介绍，今年最早收成的这批红托竹荪是去年10月下旬开始种植的，今年春节期间开始采摘，截至目前已采摘销售了千余斤。
▲白沙新高峰村红托竹荪迎来好收成
“最近天气太湿冷，菌菇的控温、保水，添加营养液等工作，一样都不能马虎。”符国华介绍，目前基地已录用了3名工人务工，并常态化优先培训本村村民参与日常管护，真正实现“村集体产业，村民集体来干。”据悉，自新高峰村2020年底完成生态搬迁以来，种植菌菇是当地有关部门扶持该村百余户村民发展的第一份村集体产业，按照“政府+企业+村集体经济+农户”的产业模式，2021年已建好50亩基地并收成了1万余斤，每斤销售价格为50元至100余元。
驻村干部介绍，得益于首轮种植喜获收成，自去年下半年以来，在有关帮扶部门的支持与帮扶下，该村新增了两个菌菇种植基地，并将菌菇种植面积扩至约160亩，并新添了猪肚菌等种植品种，预计这轮收成可持续至今年5月份。
关注我们
