南海网、新海南客户端3月18日消息（记者 王全印）近日，新加坡肉商联合会贸易顾问高文良一行来到儋州市和庆镇，实地考察跑海兄弟咸鸭蛋产业基地，围绕品牌出海、产业升级、产销对接开展深度洽谈。
新加坡考察团在实地考察跑海鸭蛋。受访者供图
此次新加坡企业来儋州和庆镇考察，旨在依托海南自贸港开放优势与中新经贸合作便利，挖掘海南优质特色农产品资源，对接新加坡及东南亚市场需求，推动符合国际食品安全标准的儋州跑海鸭蛋进入海外商场、连锁超市与民众餐桌，为两地农业合作搭建务实桥梁。
新加坡考察团在实地考察跑海鸭蛋。受访者供图
生态+工艺双优势 孕育优质品牌
“和庆镇美万新村临近美万水库，鸭群可以天然觅食，原料品质纯天然。采用红泥、粗盐+食用盐配比裹泥，同时创新引入红泥高温灭菌、机器精细化搅拌，实现‘传统风味+现代标准’融合，安全与口感兼具。当前，已成功注册海鸭兄弟、跑海兄弟、美万湖一枚和蛋等近10个商标。”海南跑海兄弟生态农业有限公司总经理许强说，他们生产流产可控、产业链完整，产品质量稳定统一，深受广大消费者青睐。
海南跑海兄弟生态农业有限公司生产车间。受访者供图
“此次新加坡企业来考察，对我们跑海鸭蛋的咸度、蛋黄沙软高度认可。”许强说，目前，他已向新加坡邮寄样品，等待他们今年6月份再次考察确认，若是达到新加坡采购标准，产品将列入采购目录，走出海南，走向国际了。
考察团表示，跑海鸭蛋产业每三个月做一次监测，每次监测38项，这种严格自我要求，同时，还一直坚守传统饮食文化、对标国际食品安全的发展理念，是和庆特色农产品突破国际市场壁垒的关键优势。
匠心铸品牌 跑海鸭蛋香飘全国
跑海兄弟生态农业有限公司自2019年布局咸鸭蛋产业，已完成商标注册，构建全链条标准化产业体系，涵盖鸭苗发放、农户合作养殖、鸭蛋回收、红泥腌制、加工包装、电商与线下分销等环节。企业建有养殖场、两大加工厂及专业包装车间，年销售鸭蛋超1000万枚，产值逾千万元。
跑海鸭蛋产品。受访者供图
在国内市场，该产品已进入海南主流连锁超市，长期供应粽子厂、月饼厂、餐饮企业，并通过电商渠道销往全国，凭借红泥传统工艺腌制、沙软流油的特色形成稳定口碑与品牌影响力。
扩规提质升级 冲刺海外市场
近年来，儋州市和庆镇政府与企业共同规划，全力推动跑海鸭蛋规模化、品牌化、国际化发展，借助海南自由贸易港政策，助力海南鸭蛋走出国门，走向国际。
“我们正在建设400亩规模化养殖场，存栏5万只，预计6月份可建成投放鸭苗。”许强说，当前，他们将按照新加坡考察团提出的建议，立即对加工车间按出口标准改造，积极对接国际认证，争取与新加坡企业达成合作签约。未来，公司还将鸭苗繁育、饲料研发、养殖模式开发、农旅体验等多方面开发产业，进一步发展壮大产能，从而带动周边群众就业，实现增收。
儋州市和庆镇政府有关负责人表示，他们将以此次考察为契机，深化与新加坡肉商联合会常态化互动，拓宽产业空间、丰富产品品类，抢抓自贸港政策红利，完善出海支撑体系，推动以跑海鸭蛋为代表的优质农副产品走出国门、远销海外，以产业开放合作助力乡村全面振兴。
关注我们
