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海南这粒米,真香!

   来源:南海网、新海南客户端   时间:2026-03-19 17:03:49

南海网、新海南客户端记者 路静

阳春三月,插秧好时节。

文昌市公坡镇“海南好米”示范基地里,插秧机突突地在水田里穿梭,所过之处,嫩绿的秧苗列队站好,把水田染成一片淡淡的绿。

今天故事的主角,就是这片绿——一株名叫“玖里香”的水稻。

别看它身子骨嫩,头上的光环可不少:通过海南省审定和华南稻区审定,拿过第五届“海南好米”金奖,入选2025年晚造推荐品种,还入选2025年海南省企业科技创新十佳案例。“公坡香米”有它,“海南鲜品”也有它。

文昌市公坡镇推广种植“玖里香”。记者 吴岳文 摄

“今年是我们种‘玖里香’的第三年。”文昌海盛悦农业发展有限公司总经理王婷掰着指头算起来。

她跟这株水稻的缘分,还得从一场台风说起。

2024年,公司只试种了几亩地。没想到台风过境,别的稻子倒的倒、趴的趴,“玖里香”还挺着腰杆子站着。“抗倒伏性特别好,成了‘稻坚强’。”王婷说,打那以后,她就认准了这粒米。

生长期扛得住风,成熟后拿得出手。

“玖里香”大米。中种集团供图

“玖里香”的米粒,长宽比刚好4:3,往桌上一倒,颗颗晶莹剔透。煮熟了更是了得——颗粒分明,香气扑鼻,吃一口软硬适中,还有嚼劲。

“做鸡米饭、炒饭,都是一绝。干饭、稀饭两相宜。”王婷说,家庭客户喜欢,餐饮企业订单也源源不断。

从几亩地的小试,到今年4000亩的大种,“玖里香”就这么凭着实力,让种植户点头、企业掏钱、市场买单。而这,正是海南热带特色高效农业的一个生动注脚。

“玖里香”水稻苗。记者 吴岳文 摄

这粒米到底是怎么来的?

中国种子集团有限公司水稻测评总监周华揭了秘:企科合作,“揭榜挂帅”。研发团队拿着分子标记选择技术,把抗稻瘟病的基因和香味基因拼在一起,再结合常规育种,反复试、反复配,最后育出了“玖里香”“煊两优秋香”。

“粒长、抗病、香味浓、口感好。”周华一口气列了好几条优点,“海南、两广稻区种它,再合适不过。”

一粒好米的诞生,背后是一条产业链的觉醒。从实验室到田间,从田间到餐桌,“玖里香”走过的每一步,都指向同一个方向:让热带特色更有特点,让高效农业更高效。

如今,“玖里香”不光在海南多个市县安了家,还跨过琼州海峡,北上湖南、湖北、江西、安徽、江苏……一片片水田里,都飘着它的香。

田间水稻品种评价现场。中种集团供图。

作为海南省四大主导产业之一,热带特色高效农业要的不仅是“种得出”,更是“种得巧”“种得好”。“玖里香”的走红,恰恰踩准了这个节拍——它用科技赋能传统稻作,让一粒米从填饱肚子,变成香飘千里的“金字招牌”。

这粒海南米,真香。香在碗里,香在产业链上,更香在热带特色高效农业的版图上。

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图片来源:中国种子集团有限公司

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2025年公坡香米的收割盛况。记者 吴岳文 摄

从零散小田到万亩良田,从传统耕种到智能作业,公坡香米的规模扩张,是文昌稳住粮食生产、做强特色农业的坚实一步。近年来,文昌市公坡镇以撂荒地复耕复种为抓手,累计整治盘活耕地超4100亩,通过“政府+企业+基地+农户”模式,推动香米种植连片化、规模化,全镇香米种植总面积已突破8000亩,全产业链产值超5000万元,成为文昌保障粮食安全、推动乡村产业兴旺的核心支柱。机械化种植让春耕效率大幅提升,昔日“面朝黄土背朝天”的传统插秧,如今一台农机便可抵数十人劳作,不仅缩短种植周期、降低生产成本,更为农户就近就业、稳定增收搭建了平台。详情>>