“泡”着富硒冷泉长大，今年已热销约1万吨——
客商“包花”提前锁单定安冷泉荔枝走俏
■ 海南日报全媒体记者 李豌
“200多亩荔枝，早就‘包花’订完了！”5月8日，定安县定城镇光辉岁月共享农庄中，负责人周庆丰指尖划过手机订单，笑意掩藏不住。一串串红绿相间的荔枝，压弯枝头，工人麻利地摘果、降温、分拣、装箱，胶带封箱的“滋滋”声此起彼伏。两天内，近千箱荔枝将发往全国多个省份。
“包花”，荔枝行业“提前锁单”的方式：果商在荔枝树成花期，便提前以一定价格包下一定面积的荔枝园，抢占采购先机。
定安冷泉荔枝。通讯员 程守满 摄
没见果子，果商怎么敢付钱？
“咱们这荔枝，可是‘天生丽质’的冷泉荔枝。”说话间，周庆丰带领海南日报全媒体记者走到该农庄的灌溉水塘。水塘边榕树下，几个出水口的活水汩汩而出，用手触摸，凉意鲜明。这正是冷泉水，冷泉荔枝因“泡”着这种水长大而得名。
在龙门镇，火山岩地貌造就的热带富硒冷泉，温度常年保持在23℃到25℃，水中含有丰富的硒元素、锗元素。尤其是久温塘冷泉，久负盛名，一到夏季，就成了全省乃至全国各地游客争相前往的休闲目的地。
矿物质丰富的火山泥土，又造就了富硒土壤。据了解，定安是海南少有的连片富硒荔枝产区，全县拥有近600平方公里富硒土地，其中龙门镇85%的土地为富硒土壤。加之昼夜温差大，荔枝的糖分与风味物质积累更为均衡。
“天生丽质”，更需“后天精养”。在农庄一处凉棚下，一排圆球形、立方体形的白色塑料桶整齐排列，桶中散发出鲜明的发酵气味，里面是发酵中的天然鱼肥。
“渔获需要经过清洗、粉碎、酶解、菌解等多道工序处理，历时一个月才能用。”周庆丰说，农庄253亩荔枝园，每年要“吃”鱼肥以及牛羊粪肥等生态肥料24吨。
实际上，该农庄已经建立起从地下到地上的生态种植体系：地下使用生态肥料，提升土壤有机质；地上通过生物菌防控、安装捕虫灯等多种方式，防范病虫害。这份坚守换来了硬认证：2025年，该农庄的妃子笑品种荔枝被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志，更为这些荔枝贴上一张“绿色名片”。
科技为品质“加码”。定安县农业农村局相关负责人介绍，该县联合省荔枝产业技术体系组建专家团队，深入各荔枝种植基地开展技术培训及田间技术指导，并加强荔枝病虫害监测，引导种植户提前预防，安全生产。同时，通过水肥一体化、无人机施药施肥等技术，让定安荔枝种植管护更精细化，为品质提升持续赋能。
“内外兼修”，让定安冷泉荔枝畅销岛内外。据了解，定安冷泉荔枝的核心产区集中在龙门镇，并辐射黄竹、岭口、龙湖等镇，目前包含妃子笑、桂花香、仙桃荔、新球蜜荔等多个品种。2025年，定安冷泉荔枝收获面积约3.6万亩，年产值近4亿元。其中，龙门镇种植超1.2万亩，年产值近亿元。今年，定安冷泉荔枝已累计销售约1万吨。
好品质正助力冷泉荔枝加速拓展海外市场。记者从定安县农业农村局获悉，近年来，定安冷泉荔枝已远销全国各大集散地，更出口美国、马来西亚、俄罗斯等多个国家。
就在5月10日，2026年定安县“冷泉荔枝”品牌推介暨特色农副产品对接活动还将在光辉岁月共享农庄举办。届时，荔枝采摘、冷泉戏水、主题市集、琼剧展演等九大活动将为游客打开夏日欢乐模式，以农文旅融合的方式，进一步擦亮冷泉荔枝品牌。（海南日报定城5月8日电）
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