海南师范大学马克思主义学院学子赴文昌全美村解码西门塔尔牛产业

“振乡村・正青春”：乡村振兴“牛”劲足

——海师马院学子赴文昌全美村解码西门塔尔牛产业

2025年7月8日，海南师范大学马克思主义学院“薪火相传・青春领航”暑期三下乡社会实践团队在霍知节老师带领下走进文昌全美村，聚焦当地特色西门塔尔牛产业发展，了解该村产业振兴成果。

作为海南省第三批美丽乡村示范村，全美村依托独特的地理环境与资源优势，构建了以西门塔尔牛养殖为核心，西瓜种植、辣椒产业协同发展的乡村振兴产业体系。

全美村

西门塔尔牛养殖基地是该村乡村振兴的重点项目，2023年由村集体与文昌优牛养殖有限公司合作建设，投资591万元建成20亩养殖区，基地内3栋6行牛栏采用通透式设计，保障肉牛生长环境通风干燥。兽药房齐全的防疫设备与药品，为疫病防治提供基础保障。办公楼则承担着日常管理、数据记录与技术研究的功能，形成了“养殖区+配套区+管理区”的完整硬件体系。

全美村驻村第一书记潘孝君为调研团队介绍基地概况

西门塔尔牛养殖基地现有技术人员1位、饲养人员2位、厂长1位，专业团队为养殖过程提供全流程保障，从品种培育到日常饲养和疫病防治，形成了完整链条。基地肉牛圈养量突破300头，存栏量达220头，西门塔尔牛为核心品种，同时培育西门塔尔牛与奶牛、和牛的杂交品种，该杂交品种兼具生长速度快、肉质优良的特点。基地还带动15户散养户参与规模化养殖，形成了集养殖、管理、防疫于一体规模化养殖体系。

养殖基地饲料、添加剂及饲料加工管理使用制度

基地的现代化进程体现在管理与饲养的双重升级，通过“专人负责、科学记录、定期检查”的模式，实现养殖过程的规范化，饲养从“经验化”转向“数据化”，推动产业从个体经营向现代化集体经济转型。在生态风险防控上，通过“企业+村集体+农户”的联结模式，将牛粪以350元/立方的价格卖给其他公司制作生物肥，实现粪污零排放与资源循环利用，兼顾经济效益与环境治理。

调研团队认为基地可在现有基础上进一步拓展产业链：首先推进“养殖到餐桌”模式落地，加快火锅店等餐饮项目建设，直供自家养殖的优质牛肉，打造从养殖基地到消费终端的特色产业链；其次开发“养殖+研学”旅游项目，让游客近距离了解肉牛养殖过程，传播现代农业知识，拓宽产业价值空间；最后持续扩大养殖规模，完善配套设施，争取早日完成800万元总投资目标，带动更多农户参与规模化养殖，提升产业辐射效应。

调研团队将大力推广西门塔尔牛养殖基地产业发展经验，以青年智慧赋能乡村产业升级，为推动乡村全面振兴注入青春动能。