新海南客户端、南海网、南国都市报记者 陈栋
站在鱼塘边，海风微微吹过，不远处低矮的白云连成一片，在蓝天的映衬下，鱼塘上泛起波光粼粼，如画的风景，不禁让人看得有点分神。一个被晒得黝黑的汉子，穿着靴子、皮裤，在鱼塘边挥舞着装满鱼饲料的勺子，抢食的鱼儿时不时激起一片水花……
他就是郝伟，“80”后的他是名副其实的“旱鸭子”，如果拿出一年前他白皙的照片，你肯定会惊讶他到底经历了什么，“90后”的欧玮毅是他的搭档。在此之前，他们在城市都有一份体面的工作。而在一次机缘巧合下接触到文昌的石斑鱼，他们便决定来到海边的渔村，通过新媒体的手段去讲述田间地头的故事，让海南的农产品走得更远。
郝伟（左）和黎其盛在鱼塘边讨论短视频拍摄的细节。记者 陈栋 摄
从城市到农村，开启新农人模式
2018年底，文昌市头苑镇附近的养殖户黄宏星开始在文昌石斑鱼养殖基地养殖石斑鱼。“大概有200亩左右，销往全国各地，价格高的时候一斤55元，低的时候30元也有，浮动比较大。”黄宏星在和朋友闲聊时，谈起了石斑鱼的销路，畅想是否可以摆脱传统的销售模式，打造一个新的渠道。在朋友的介绍下，郝伟、欧玮毅与黄宏星在交流后一拍即合，决定合作，郝伟、欧玮毅也就此开启了他们的新农人生活。
“短视频平台流量高，我们可以利用它让养殖户直接对接到消费者，搭建一个平台让双方都获益。”欧玮毅说，他们初衷是通过短频视，让更多的人了解海南的农产品、喜欢海南的农产品，从而去购买，帮助当地的农户。
据了解，石斑鱼不需要复杂的烹饪，只需要简单地清蒸，就足以展示它的鲜香。如今，随着养殖品种和产量的增加，石斑鱼逐渐变成南方餐桌上的常见菜品。黄宏星介绍，文昌石斑鱼养殖基地位于海边，得天独厚的地理环境让石斑鱼品质很好，而随着短视频的介入，让他看到了卖鱼的新方式，闲暇时经常跟着郝伟、欧玮毅学习，时常还去短视频中“客串”。
从“小白”到行家，闯出一番天地
理想很丰满，现实很骨感。事实上，在此之前，郝伟、欧玮毅对于石斑鱼并不熟悉，但郝伟说“做的事情正确，只需要坚持地往前走”。凭着年轻人的那股闯劲，一个叫“三农文斑鱼夫”抖音号的创作团队逐渐萌芽生长，郝伟负责出演，欧玮毅负责脚本、拍摄以及后期剪辑。
鱼塘里捞鱼。记者 陈栋 摄
“石斑鱼黏液多，鱼刺硬，鱼腥味特别大……”郝伟回忆道，刚开始杀鱼的那段时间，他看见鱼都绕道走，因为闻到鱼的味道他都感到反胃。杀完鱼，因为没有经验，郝伟时常被坚硬的鱼刺划伤手，处理起鱼来也是耗时耗力。但为了拍摄效果，“十指不沾阳春水”的他必须熟练掌握，一遍一遍地去练习。除此之外，郝伟跟着黄宏星学习着养鱼的知识，从“小白”一步步成长……
暴晒的太阳、令人抓狂的蚊子、简陋的生活环境、创作团队初期的磨合，让初始的短视频的创作周期很长，有时候一天拍摄一个视频，拍完后便在鱼塘边的车里休息，第二天醒来继续。
“我们都不是专业的演员，刚面对镜头的时候很慌……”郝伟告诉记者，有一期新来的一个成员6个字拍了半个多小时整整22遍，创作团队都已经在崩溃的边缘。但正是因为他们的一丝不苟，短视频不错的播放量给了他们回报。后来，郝伟、欧玮毅他们慢慢在基地边建立了集装箱房，将小木屋改造成厨房，通了水和电，养鱼、拍视频、剪视频成了他们的日常。
如今，郝伟走到鱼塘边，拿起一条长杆，顺着台阶，捞起鱼塘中篮子，一条两三斤的石斑鱼从篮子中倒入桶中，捞鱼、杀鱼、放血一气呵成，“咖啡石斑鱼”“港式焗石斑鱼”等各种石斑鱼美味信手拈来，距离厨房上张贴的“万道鱼味”目标又近了一步。
从理想到归宿，坚持一份初心
一个视频想要火，并不容易。剧情该如何去设计，如何让故事合理化、真实化，并兼容趣味性，成了欧玮毅最头疼的事。于是，欧玮毅一有空便去附近的农户家采风，观察他们的生活，在生活中寻找创意。也许对于他们来说，农民不是一种职业，是一种归宿。在此之前，他们在城市都有一份体面的工作或是自主创业，而为了心中的一份向往和努力，仅用一年时间，他们脸上黝黑的皮肤刻录着在鱼塘上挥洒的汗水。
“三农文斑鱼夫”抖音号的创作团队。记者 陈栋 摄
“我们希望通过短视频的平台去帮农助农……”欧玮毅告诉记者，视频拍摄越来越顺畅，粉丝、视频播放量不断上涨，除了石斑鱼，附近农户家的很多农产品都是他们视频的主角，而一些视频博主在知道郝伟、欧玮毅他们的想法后，也主动自愿加入他们的创作团队，免费出演宣传。
鱼塘上的闪光灯，也给周围带来了潜移默化的影响。黎其盛是鱼塘附近的农户，家里种植了一些山药、槟榔、火龙果、胡椒等。黎其盛无意中刷到了“三农文斑鱼夫”，便时常来到基地跟他们取经，客串，慢慢地也成了创作团队的一员，而他们家的农产品也时常出现在视频中。有网友还通过短视频跟黎其盛联系，欲购买其家中的农产品。郝伟、欧玮毅等创作团队也很乐意给周围的农户传授拍摄经验和技巧。
如今，“三农文斑鱼夫”抖音号的创作团队由最初的2、3个人发展到十几个人。据统计，创作团队自2022年3月开始筹备，2022年9月30日发布第一个视频，截至目前发布49条短视频，抖音平台点赞超12.1万、播放量累计达393万。
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