白沙绿茶是中国国家地理标志保护产品，因产自海南省白沙黎族自治县（以下简称白沙）境内距今约70万年的陨石坑而得名。十年来，白沙以茶为媒、依茶致富、因茶而强，勾勒出生态美、产业兴、百姓富的“两山”转化壮美新图景。如今，白沙茶闻名遐迩、远销海内外，当地群众端起了这个“金饭碗”，吃上了这碗“生态饭”，鼓起了“钱袋子”。
▲白沙绿茶是中国国家地理标志保护产品，因产自海南白沙境内距今约70万年的陨石坑而得名。图为俯瞰陨石坑茶园 郑步克 摄
来自迄今为止我国发现的第一个陨石坑上的茶叶，上个世纪六十年代起已然名声大噪，广受消费者青睐，在国际茶叶市场走俏。十年前，白沙茶传统工艺生产的短板依旧凸显，传统制茶工艺难以解决诸如杀青不均、火候不匀、条形不整等标准化生产问题；与此同时，“小散乱”的茶产业发展瓶颈，也亟需破局。十年间，白沙茶经过引进自动化生产线、建设生态有机茶园、茶企抱团取暖等方式进行品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，不断提升市场竞争力，产品创新不断涌现，产业升级行稳致远，产能提质持续放大。十年来，白沙茶走出了实现绿色崛起的“生态有机茶”之路，在推进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足方面发挥奇效、容光焕发，“茶”这把火越烧越旺。
▲70万年前，一颗陨石划破星空，落入白沙农场境内，成为迄今为止我国发现的第一个陨石坑。方圆10公里的陨石坑，孕育了“陨石坑上的茶叶”的独有品质和独特风味。林江明 摄
随着“两个万亩六个千亩”发展战略和“稳胶扩茶扩药创特色”发展思路走深走实，白沙茶产业成为带动农民增收、推动农业增效、促进乡村振兴的重点产业之一。据不完全统计，白沙茶叶种植总面积超过1万亩，2022年预计茶叶年产量400余吨，年产值超过8000万元，带动全产业链就业人数达5000人，可实现人均增收3500元。
不止于此，5.19中国旅游日暨5.21国际茶日主题系列活动成功举办、全省首个茶树省级林木种质资源库正式揭牌、与科研院所战略合作框架完成搭建等一系列动作，为白沙茶做大做强做优汇聚了文旅气息、插上了科技翅膀，黎苗文化和茶文化的有机相融，同时也给白沙茶平添了几分文化底蕴。
▲白沙在大力发展茶产业基础上，依托生态核心区地理优势，深挖黎族文化内涵，打造茶园观光休闲、黎苗文化体验、乡村养生度假等于一体的原生态茶园小镇，促进“茶旅文”融合发展。徐光恺 摄
白沙是革命老区，红色资源丰富。十年来，当地积极探索、稳步推进茶旅文融合，按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的茶旅一体化发展路子，深化“红”“绿”相加孕育发展动能、抢占发展先机，“生态+”“体育+”“文化+”“茶+”等旅游新业态蓬勃发展，红色资源和绿色宝藏相映成辉。白沙茶，作为产业生态化和生态产业化经济社会全面绿色转型的“结晶”，十年筚路蓝缕，十年风华绝代，生态文明建设这个“金字招牌”越擦越亮，奏响了乡村振兴茶叶“共富曲”。值得一提的是，茶树丛通过根系分泌物释放出有机碳，对碳循环和碳固定发挥重要作用，茶园创建“两山平台”的雏形已经初现。
十载任躬耕，天堑变通途。这十年，白沙努力做好做足“陨石坑上的茶叶”这篇文章，不断培育壮大白沙茶品牌，推动茶产品由春茶开发向夏茶、秋茶、冬茶等多产品综合开发转变，茶叶类型由绿茶生产向红茶、白茶等多元化发展升级，打造白沙茶“矩阵”，让当地百姓身在绿水青山、收获更多金山银山。
▲白沙以茶为媒、依茶致富、因茶而强，勾勒出生态美、产业兴、百姓富的“两山”转化壮美新图景。
“白沙茶的产业基础雄厚，后发优势强劲，生态价值明显，更可喜的是茶农收入非常可观。”县农业产业发展中心有关负责人表示，白沙将以生态茶园标准化规模化建设为契机，努力建成高品质茶生产基地，打造茶树良种繁育推广中心，到2025年，力争实现茶叶种植面积2万亩、有2至3家企业创省级驰名商标、1家企业创国家级品牌、年产值5000万元以上的龙头企业2家、产值1亿元以上的企业1家，茶叶产值4亿元以上、茶产业带动全产业链就业人数达1万人。
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