南海网、新海南客户端记者 苏桂除
“我们的‘礼合咖啡’不管是从种植土壤，还是气候及种植技术上都是可圈可点。”5月11日，正在查看咖啡生长情况的琼海市礼合村党支部书记陈明里说，礼合咖啡因有科研机构技术支撑、又生长在世界热带水果产区，它从一开始就定位为具有海南热带水果风味、口感的产品，发展新赛道是相当独特的。
探索出“槟榔+咖啡”林下复合种植新模式
走进琼海市大路镇礼合村的田间地头，连片的槟榔林郁郁葱葱、长势繁茂。在槟榔树荫下，一株株咖啡苗木错落生长、绿意盎然，饱满的咖啡鲜果缀满枝头。
礼合村探索“槟榔+咖啡”林下复合种植新模式助农增收。记者 苏桂除 摄
礼合村地处大路镇核心片区，槟榔种植是当地延续多年的传统支柱产业，也是村民主要收入来源之一。长期以来，林下土地资源常年闲置，农业增效、农民增收遭遇瓶颈。
如何盘活闲置土地、激活乡村资源、拓宽农户的增收渠道？
作为一名返乡创业青年，礼合村基层党支部书记的新农人，陈明里深谙乡村发展唯有创新破局才能提质增效。
2022年，他经过多方调研、实地考察、反复论证，瞄准热带林下经济发展风口，决心打破传统种植壁垒，探索“槟榔+咖啡”林下复合种植新模式。
咖啡树属于多年生小乔木，是下层植物，适宜在槟榔树林下种植。槟榔树高大遮阴，恰好适配咖啡喜阴、耐荫的生长特性，二者共生互不冲突，可实现一亩多地、一地双收。
为让新模式落地生根、惠及农户，陈明里带头先行试种、摸索种植经验，主动对接地处该村的中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称“香饮所”）琼海基地，依托科技帮扶机制，引入优质高产咖啡品种，邀请农业专家进村开展常态化技术培训，手把手指导农户规范种植，彻底解决村民“不会种、种不好”的难题。
“礼合咖啡”形成原生态、高品质、本土化独特产品标签
琼海大路镇地理位置适合种植中粒种咖啡，陈明里牵头组建农民互助合作社，整合村内零散土地，推动礼合村咖啡产业从零散散户种植向规模化、规范化、科学化转型。
在他的带动下，礼合村槟榔林下咖啡种植，从无到近600亩，推种的均为香饮所的高产咖啡品种，且与香饮所的兴科公司签订了咖啡豆保护价回收协议。
“礼合咖啡”上展会深受客户欢迎。记者 苏桂除 摄
“我们这里的土壤肥沃，热研2号品种的咖啡很适合在礼合村种植。”琼海优品农民互助合作社咖啡种植基地技术负责人符瑞军说，“槟榔+咖啡”的种植模式得到村民的广泛认可，加上又有保护价回购合同保障，农户种植的积极性很高，信心十足，更为关键的是前去年村民已尝到丰收的甜头，一斤咖啡鲜果卖出5元的价格。
初级农产品附加值低、市场竞争力弱，如何打造本土特色品牌，才能让乡村特色产业走得稳、走得远？
陈明里在边推广规模化种植中，边聚焦产业提质升级，全力打造“礼合咖啡”专属本土品牌，补齐乡村农产品品牌短板。
“我们的咖啡豆曾在海南省级罗斯福塔咖啡生豆比赛中获得日晒豆品质第二名，说明我们的起点很高。”为铸造品牌，陈明里从咖啡鲜果采摘、精细筛选、晾晒加工到品质把控等全程严格把关，培育出的礼合咖啡豆，口感丝滑、风味独特，形成原生态、高品质、本土化的独特产品标签。
凭借优质的产品品质与创新的林下种植模式，礼合咖啡及礼合村林下咖啡产业屡获官方认可与行业荣誉。
依托香饮所十多年的试验培育与技术赋能，礼合咖啡稳定产出高品质精品生豆，产品品质得到农业科研机构与市场的双重认证，成功跻身琼海特色农业优质农产品矩阵，成为琼海乡村振兴特色产业标杆，品牌公信力与区域影响力持续攀升。
陈明里亲手冲泡礼合咖啡。记者 苏桂除 摄
香饮所琼海基地副研究员庄辉发认为，礼合村种植出来的中粒种咖啡热研2号，口感丝滑、风味独特。该基地正在与礼合村委会合作推动咖啡产业，从种植向加工、销售全链条延伸，进一步提升产业附加值。
为打消农户种植后顾之忧，稳定产业发展根基，陈明里积极对接市场资源，推动合作社与专业企业签订咖啡豆保护价回收协议，让农户“种得安心、收得放心、卖得舒心”。
“我们要做具有海南热带水果风味的咖啡”
“咖啡种植其实很简单，只要水肥充足，收成没问题。”陈明里表示，礼合村种植的咖啡使用的是农家肥，咖啡树越老，咖啡豆煮出来的咖啡越纯厚、口感越丝滑，咖啡的口味主要是经过烘焙后的咖啡豆经过发酵后调出来的。礼合村紧靠世界热带水果之窗，我们要做具有海南热带水果风味的咖啡，走的是定制化路线——根据客户需要来订制。
他说，将完善咖啡产业链条、丰富品牌内涵、拓宽销售渠道，推动“礼合咖啡”品牌提质增效、走出乡村、走向更广市场，以产业振兴赋能乡村全面振兴，让富民产业在礼合村落地生根、开花结果。
如今的礼合村，槟榔苍翠、咖啡飘香，林下复合种植模式成效凸显，“礼合咖啡”品牌知名度和影响力持续提升，不仅成为大路镇热带高效农业的特色名片，更成为周边村镇学习借鉴的乡村产业发展样板。
“下一步，我们将继续带领礼合村村民深耕林下特色产业，持续扩大优质咖啡种植规模，做大做强‘礼合咖啡’品牌，助力乡村产业振兴。”面向未来，陈明里信心十足。
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