南海网、新海南客户端3月22日消息（记者 利声富）春潮涌动，硕果飘香。眼下三亚木瓜进入采摘高峰期，天涯区梅村村等种植基地硕果满枝，超级工厂分拣、打包、装车忙个不停，一派丰收繁忙景象。依托三亚市木瓜协会的订单合作，当地木瓜实现优质优价、产销两旺。
即将上市的三亚木瓜。记者 利声富 摄
在三亚市天涯区梅村村木瓜种植基地，连片翠绿的木瓜林生机勃勃，饱满硕大的果实挂满枝头，瓜皮光滑透亮、色泽诱人。种植户蓝神看着自家70多亩木瓜林喜笑颜开，今年他种植的木瓜品种增产约15%，单株产量100至150公斤，亩产超5000公斤，按每公斤4至6元收购价测算，扣除成本后一亩纯收入超万元。“有协会订单兜底，不愁销路、只管种好，今年还打算扩种增收。”蓝神说，提前锁定的收购协议，让他彻底放下“卖果难”的顾虑。
田头采摘忙，车间加工忙。走进三亚木瓜超级工厂，机器高速运转，工人分工协作，分拣、擦拭、包装、贴标一气呵成，每天约2.5万公斤新鲜木瓜经标准化处理后，发往省内外市场。三亚市木瓜协会秘书长冼罗超介绍，今年三亚木瓜采摘高峰从1月持续至3月，4月还将迎来小高峰，整个产季长达4个月，目前三亚40多个木瓜基地出货量已过半，产品供不应求，收购价同比上涨约5%。
价格稳中有升的背后，是品质升级与品牌赋能。今年三亚木瓜在标准化生产上持续加码，超级工厂将木瓜分级标准从12个细化至24个，覆盖品质、糖度、外观等维度；协会每周对所有基地开展农残检测，每批次产品附带食品安全许可证与溯源码，消费者扫码可清晰查看产地、用肥用药等信息，全程可追溯体系让三亚木瓜市场认可度持续提升，本地80%超市设立专属销售专柜。
在订单农业成熟运行的基础上，三亚木瓜产业迈向更高质量发展阶段。冼罗超透露，协会已着手布局下一季，将订单农业全面升级为定制农业，目前已签约2000亩定制农业基地，每亩发放3000元生产保证金，农户下苗即可领取，从源头保障生产资金、锁定销售渠道，彻底化解市场风险。
从“签单保收”到“定制稳收”，三亚木瓜产业还在全链条发力拓宽增收空间。本地设立集散中心，省外布局华东等前置仓，打通高效流通链路；木瓜深加工产品研发加速推进，预计1个月后面市，木瓜饮品等新品将丰富产品形态、提升附加值。下一季，协会还将建设800至1000亩出口备案基地，全力开拓国际市场，让三亚木瓜走向更广阔舞台。
三亚市农业农村局相关负责人介绍，从订单兜底到定制赋能，三亚木瓜产业以品质为根基、以创新为驱动，激活产业发展动能，用标准化、品牌化、定制化走出热带水果产业提质增效新路子，切实让农户享受到产业升级红利，为乡村振兴注入强劲产业动力。
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