南海网、新海南客户端3月11日消息（记者 利声富）3月11日，三亚市吉阳区海南大项生态农业有限公司茭白示范基地内满目青翠，一米有余的茭白植株迎风舒展，拨开层层翠绿叶鞘，饱满鲜嫩的茭白错落生长，尽显丰收生机。由国家特色蔬菜产业技术体系、海南省冬季瓜菜产业技术体系南部综合试验站、三亚市热带农业科学研究院联合主办的茭白新品种引进与示范现场观摩会在此举行，行业管理部门、科研院所、农业企业代表及本地种植户齐聚田间，实地观摩热带茭白丰产长势与特色栽培新技术。
三亚种植的茭白。记者 利声富 摄
观摩现场，不少参会代表挽起裤脚踏入田垄，拨开植株查看茭白生长状态。“这茭白肉质洁白、果型饱满，品质实打实的好！”一位种植户摘下一根茭白掂量一番，忍不住连声夸赞。田埂之上，众人围聚在技术专家身旁，争相咨询品种优势、种植管理要点与市场发展前景。
凉拌的茭白。记者 利声富 摄
“大家看这株茭白，带壳长度35厘米，单颗茭肉重量超120克，色泽白嫩、果肉紧实。”三亚市热带农业科学研究院技术员刘扬现场剥开茭白外壳，莹润鲜嫩的茭肉在阳光下光泽透亮，引得围观人员纷纷拿出手机拍照记录。现场讲解中，刘扬同步示范茭白采摘技巧，细致讲解栽培技术细节。“定植后我们在田间加装白炽灯与补光灯，通过补光调控打破植株休眠、促进生长，这是实现热带茭白高产优质的核心技术支撑。”一旁的种植户们一边拍照留存技术要点，一边接连追问补光灯安装周期、光照时长等实操问题。
三亚种植的茭白。记者 利声富 摄
这片示范基地既是茭白新品种的培育试验田，更是海南冬季瓜菜种植结构优化升级的探路石。长期以来，海南冬季瓜菜以豇豆、辣椒等旱地作物为主，种植结构较为单一。当下，海南围绕“稳瓜、减椒、增豆、扩种水生蔬菜”核心思路，全力推进冬季瓜菜种植结构调整，三亚开展茭白新品种示范推广，正是拓宽水生蔬菜品类、优化农业种植结构的重要实践。
三亚种植的茭白。记者 利声富 摄
“每年12月至次年4月，内地茭白市场处于供应空档期，而三亚的气候条件恰好适配茭白生长。”三亚市热带农业科学研究院副院长罗丰指着连片茭白田介绍，自2023年起，该院联合国家特色蔬菜产业技术体系茭白品种改良岗位专家张尚法团队启动茭白试种工作。历经三年技术摸索与品种筛选，浙茭3号、浙茭4号、浙茭10号等中晚熟品种表现优异，不仅具备高产、优质的特性，更精准填补了国内冬季茭白市场供应空白。
3月11日，茭白新品种引进与示范现场观摩会在海南大项生态农业有限公司茭白示范基地举行。记者 利声富 摄
此外，茭白可依托低洼水塘、闲置田洋种植，既能有效盘活闲置土地资源，又能为热区春白高质高效生产打造可复制、可推广的样板模式。海南省冬季瓜菜产业技术体系南部综合试验站相关负责人表示，下一步三亚将持续扩大茭白示范种植面积，深化“科研+企业+种植户”联动模式，加速农业技术落地转化，全力做大做强反季节茭白特色产业，为热带特色高效农业提质增效、拓宽农民增收渠道注入新的发展动能。
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