■ 海南日报全媒体记者 王晓曈 陈卓斌
7月12日午夜时分，一道手电光束刺破黑暗，照进东方市三家镇鳄鱼养殖基地。窸窣声中，徐亚梅屏住呼吸，贴着围墙缓缓移动，试图利用母鳄鱼的视野盲区，取走沙窝中刚产的鳄鱼蛋。
多年来，这一惊心动魄的画面，时常在基地里上演。“鳄鱼有同类相食的习惯，不及时取走蛋，鳄鱼宝宝生命堪忧。”作为东方和旺鑫养殖有限公司经理兼技术员，徐亚梅谈起鳄鱼如数家珍，还拿出几个厚厚的笔记本向海南日报全媒体记者展示，“这些工作日志可是‘宝贝’，我把学习的取蛋、孵化、喂养等操作经验，都一一记录了下来。”
别看徐亚梅操作得如此熟练，可在5年前，她在鳄鱼养殖方面还是一个“小白”。彼时的她，做过博物馆讲解员，还曾涉足物流仓储、家具及钢材等行业。2020年，一次偶然机会，她目睹了鳄鱼产蛋的场景，对养殖鳄鱼产生了浓厚的兴趣，开始一点点学习知识和技术。
“气温低于多少度鳄鱼不进食”“如何给不同阶段的鳄鱼配制饲料”……工作日志上，一笔一画记录着徐亚梅和鳄鱼度过的日夜，以及那些创业的艰辛和困苦，“第一年，由于经验不足、饲料喂养不当，我一池500多条鳄鱼死伤大半，当时很是绝望。”
随着时间推移，徐亚梅逐渐摸透了鳄鱼的习性。“比如，鳄鱼生产前，我们要把周围的鳄鱼赶跑，这可是一项技术活。”徐亚梅说，面对这些面目可怖的生猛野兽，自己要壮着胆子，手持长四五米的竹竿敲击其头部，逼它们入池，以此为待产的鳄鱼开辟出舒适的领地。“现在还是会害怕，既要长存敬畏之心，也要胆大心细果断出击，这大概就是我‘与鳄鱼共舞’的诀窍。”徐亚梅说。
徐亚梅将取回的鳄鱼蛋，进行消毒处理，随后放入恒温室，度过关键的4天至5天后，一只只小鳄鱼就会破壳而出。紧接着，回到养殖池边的徐亚梅，对待幼鳄的动作轻柔而专业，“它们刚破壳就会咬人，但同时又很脆弱，声音大点就会被吓死。”她轻抚一只幼鳄背部，将罗非鱼饲料轻放四周，等待小鳄自行接近并适应这片天地。
“每天干活到夜里十点、十一点才吃饭”“鳄鱼产蛋期，大伙要24小时轮流巡逻”……翻开工作日志，创业初期艰辛的一幕幕浮现在徐亚梅眼前，“我还记得刚到这里时，道路泥泞，各种条件都比较差。”而眼前，高耸的厂房，一片片现代化的鳄鱼养殖池，都让徐亚梅坚定了发展信心。
徐亚梅看见的变化，源自一场东方的产业变革——当地正在三家镇打造鳄鱼小镇，吸引30多家鳄鱼养殖企业聚集，形成了中国最大的鳄鱼人工孵化养殖基地。中国水产流通与加工协会鳄鱼产业分会秘书长喻志林介绍，目前“鳄鱼小镇”的鳄鱼存栏量已突破40万条，种鳄超过3万条，鳄鱼种苗产量占全国市场的大半壁江山。
这个曾经依靠传统农业的村庄，如今已成为产值突破3亿元的特色产业高地。目前，“鳄鱼小镇”已带动1000余人务工就业，村民务工年收入人均约5万—6万元。“得益于鳄鱼产业，红草村从一栋楼房都没有，到如今已建起183栋‘鳄鱼楼’。”三家镇红草村党支部书记符振立见证了这一变迁。
去年，一位小朋友在参观鳄鱼基地时，对徐亚梅说：“你的动作这么温柔，就像鳄鱼的妈妈一样。”这句话让徐亚梅感触颇深，也因此在互联网上注册了“鳄鱼妈妈”的账号，进行科普和经验分享。
从荒山野岭走来，成为孵化过上万颗鳄鱼蛋的“鳄鱼妈妈”。徐亚梅与这些史前生灵的故事，映照着一个产业与一方水土的共同成长。
（海南日报八所7月14日电）
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