南海网2月21日消息（记者 利声富）“田湾薏米每公斤收购价超100元，比市场上普通薏米高60元左右，仍供不应求。”三亚市海棠区薏米地里，海垦神泉集团东风分公司田湾队队长谭家裕看着硕大饱满的薏米压弯了枝头，脸上洋溢着丰收的喜悦。今年，海垦神泉集团400多亩薏米丰产丰收，预计脱壳后薏米收获6万公斤，产值超600万元。
种植户收割田湾薏米。记者 利声富 摄
春节后，三亚市海棠区的薏米全面进入收割期。金黄薏米地里，田间收割机不断轰鸣，几位村民在田间忙碌，一派火热的景象。今年，得益于良好的气候、雨水，再加上田湾队一带肥沃的土地，田湾队的400多亩薏米又迎来一个丰产丰收年。预计可采收12万公斤左右的带壳薏米，脱壳后的薏米大概有6万公斤，总产值可达600万元。
三亚市海棠区种植的田湾薏米。记者 利声富 摄
“我们这里种植的薏米根本不愁市场。”谭家裕介绍，田湾薏米每公斤收购价高达100元，但还是供不应求。购买田湾队薏米的，要么是回头客，要么是慕名而来的。其中，有些收购商早早就和种植户签订收购协议，有的收购商连来年的订单都订好了。
目前，市场上售卖的薏米每公斤售价三四十元算是较高了，为何三亚田湾种植的薏米每公斤收购价超过100元还供不应求？
三亚市海棠区种植的田湾薏米。记者 利声富 摄
“富硒、原生态决定了田湾薏米的品质优，口感好，再加上没有喷施农药及生长调节剂，是名副其实的纯天然绿色食品，所以田湾薏米售价高也就不奇怪。”谭家裕介绍，田湾队的田洋是由三亚藤桥东河河水冲积河泥堆积而成，土壤富含硒等有机物。河床长期不断遭受河水冲刷而沉淀的有机质物，使得田湾村的土地异常肥沃，种植的“田湾薏米”因富含硒元素、口感独特而深受消费者喜爱。有检测数据显示，田湾片区田洋生产出的薏米比周边地区薏米硒含量高出10倍，含钙量是其他地区薏米的2倍以上。
三亚市海棠区种植的田湾薏米。记者 利声富 摄
20世纪80年代，田湾队小规模种植薏米主要用于中药食材，随着田湾薏米名气越来越大，种植的农民逐渐增多。现在，田湾队的百姓每户都种植薏米，少的三五亩，多的十几亩。2019年起，海垦神泉集团以科技为支撑，引进专家团队，探索薏米绿色生态种植，促进薏米增产增收，为产业发展夯实基础。
种植户收割田湾薏米。记者 利声富 摄
薏米是我国传统的粮药兼用作物，由于营养价值高，既可做成粥、饭及各种面食食用，又可作为中老年人日常滋补佳品。随着人们对薏米的认知度越来越深，需求越来越大，其经济价值也越来越高。“下一步，海垦神泉集团东风分公司将加大科技研发和创新力度，加强薏米产业的规模化、品牌化和市场化建设”。谭家裕说。
近年来，三亚市海棠区围绕薏米这篇“土特产”文章，充分利用海棠湾薏米种植的区位优势、品质优势，通过扩大种植规模面积，整合周边土地资源，吸引更多种植户积极参与，着力打造“田湾薏米”品牌，延长产业链条，让小小薏仁米成为海棠区乡村振兴大产业之一。
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