南海网5月27日消息（记者 张野）今年的万宁两会中，“力争将兴隆咖啡打入国内最高层次会议中心”被写入万宁市政府工作报告，如今，这一目标有望实现。记者从日前召开的万宁市咖啡产业发展座谈会上获悉，万宁新创咖啡品牌“华堂兴隆”将在人民大会堂开设咖啡展厅，进一步擦亮兴隆咖啡金字招牌。
“华堂兴隆”品牌部分产品。万宁农投供图
“华堂兴隆”咖啡品牌是万宁现代农业投资有限公司食品分公司与人民大会堂的联名合作品牌。自去年12月开始启动品牌建设、产品研发等工作，“目的就是通过打造一个新的品牌，更好地推广兴隆咖啡，通过走进人民大会堂，进一步提高兴隆咖啡的知名度和影响力。”万宁现代农业投资有限公司相关负责人介绍。
该负责人表示，目前，围绕“华堂兴隆”进入人民大会堂相关工作正在有序推进，产品的研发和设计也正在同步进行。同时，“华堂兴隆”在海口的两家门店已经进入装修阶段，下一步，也将在北京、杭州、上海等地开设品牌专营店。
据了解，万宁现代农业投资有限公司食品分公司拥有完整的食品类冻干产品及咖啡深加工生产线，且是海南各市县里唯一同时具备产品研发、批量生产、门店应用一体化技术能力的冻干咖啡食品企业，不同于一般速溶咖啡粉，采用冻干技术生产的咖啡粉可以用常温水冲泡，饮用更加便捷。
该咖啡深加工生产线采用自动化管理，相关生产设备为原装进口设备，生产线一期可满足500吨/年的产量，二期建设完成后产量可达到2000吨/年。“华堂兴隆”系列咖啡原料选自兴隆咖啡地理标志范围产区，由人工采摘晾晒，再以先进的自动管理系统进行严格的筛选、存储、烘焙。目前，该系列已研发的咖啡产品包括传统炭烧咖啡、精品咖啡、挂耳咖啡、冻干咖啡、花式特调冻干咖啡等。
“华堂兴隆”品牌部分产品。万宁农投供图
当前，万宁已构建起了“从产前到产后”“从种子到杯子”的完整咖啡产业链。全市咖啡种植面积8350亩，占全省总面积的三分之一以上；咖啡产品年加工能力超8000吨，全省生产的咖啡豆80%左右在万宁进行加工，年产值1.5亿元以上。
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