“定安大咖”韦泽雄，助力海南咖啡劳务品牌走向全国

海南日报全媒体记者易宗平

近段时间，在第三届全国劳务品牌形象代言人征集展示活动中，“定安大咖”韦泽雄榜上有名。

来自海南东爵实业有限公司、海南三亩地产业发展有限公司的韦泽雄，是如何成为“定安大咖”劳务品牌代言人的？

“早在2004年，为了有机会喝一杯咖啡，还是一个‘职场小白’的我，鼓足勇气走进一家咖啡店当学徒。”韦泽雄回忆道，从此，他的人生便与咖啡结下不解之缘。

机遇往往赋予有准备者。由于勤劳肯干、好学多问、积极探索，他逐渐掌握了咖啡生产制作等技术，并形成一套独到的工艺。

深耕咖啡行业二十年来，韦泽雄现已成为高级咖啡师、SCA国际精品咖啡认证体系全链路专家。他曾赴西班牙修习咖啡师课程，并多次担任中国咖啡师技能大赛总决赛、海南省级咖啡赛事评委，执裁经历覆盖虹吸壶、冲煮、烘焙等全品类竞赛。

依托定安县“农户+合作社+村支部”帮扶模式，韦泽雄以“三亩地”命名的企业拓展经营范围，在该县龙门镇红花岭村规模化收购咖啡生豆，通过技术改良提升咖啡豆品质，推动该村300亩咖啡林实现产值转化，直接带动70户脱贫户稳定就业增收。

2024年，韦泽雄在定安南丽湖打造特色门店，将本土咖啡种植、加工与文旅消费场景深度结合，形成“种植+加工+品牌化销售”闭环，提升海南罗布斯塔豆附加值，为村民提供烘焙师、咖啡师等新型就业岗位。他主导的“定安咖啡品质升级计划”，被纳入万宁、澄迈等地产业帮扶案例，产生了跨区域的辐射带动效应。

如今，韦泽雄以咖啡赛事评委影响力背书海南咖啡品质，以实体店展示本土咖啡豆精品化成果，吸引消费者及投资者关注。

“为了让咖啡这个‘苦产业’酿出甜生活，我将不断努力，持续推动打造咖啡种植、加工、文旅产业融合发展新模式。”韦泽雄表示，将协同各方，带动壮大南丽湖周边乡村旅游经济，助力海南咖啡劳务品牌走向全国。

海南省人力资源开发局有关负责人介绍，“定安大咖”的爆火，根本动因在于海南创业等利好政策释放红利，吸引了包括韦泽雄在内的大量返乡、入乡创业者，他们用才智和汗水共同擎起“定安大咖”劳务品牌。